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脂肪酸甲酯和白油同属烷基类油品,脂肪酸甲酯是利用动植物油脂、脂肪,通过酯化或酯交换后形成的一种高闪点、高热值、低密度的漳州植物油燃料;白油是由石油所得精炼液态烃的混合物,主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物,原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡,加氢精制而成。脂肪酸甲酯虽说是取材于生物质,但化学结构早已发生巨变,脂肪酸甲酯与白油一样属于烷基类化合物,并非真正意义上的植物油。因此,脂肪酸甲酯和白油自始至终都不含甲醇,更不是危险化学品!
甲醇是一种清洁的富氧燃料,水可以与甲醇互溶、同时提高甲醇的助燃内含氧量,通过专用灶具燃烧后,并不会排放非常规排放物质,甚至常规排放物也只有水和二氧化碳,根本不会造成对人身和生态环境的破坏。新能源是我国近年来一直推行的产业,甲醇上游产业快速发展为中下游的企业和用户降低了生产成本。而且,煤炭、天然气制甲醇技术非常成熟,基础建设相对完善都不同程度削减了成本,终端用户同时也销售了产业链和政策带来的成果。漳州植物油燃料是一种改性的甲醇液体,相对于液化气具有较高的使用效果,妥善的管理和科学的方法日渐普及,醇基燃料的使用效果也得到了有效的保障。
漳州植物油燃料是利用生物质废料,通过专业的合成设备提炼而成的一种液体燃料,原料收集成本、工厂建设成本、科技团队等都需要大量的资金投入。因此,厨房漳州植物油燃料价格普遍偏贵,但由于植物油热值较高,综合使用成本还是颇具竞争力。漳州植物油燃料的价格是与液化气燃料比要便宜许多,但是它与甲醇燃料相比要贵2元左右。同时漳州植物油燃料具有相对优势,每一公斤漳州植物油燃料要比甲醇燃料节省10%—20%,热值可达到6000—12000大卡。比甲醇和液化气体燃料高。
植物油厨燃料市场广阔,刚需消费能源、商用厨房必要产品,既能满足液化气、煤炭传统厨房燃料的使用要求,还能较少液化气、甲醇燃料的风险。“明火点不燃”的漳州植物油燃料,深受经销商的推崇也用户青睐,虽然面世应用时间不长,但其迎合市场的积极态势是其他新能源厨房燃料所不具备的。因此,餐厅厨房不仅能使用漳州植物油燃料,还能充分保障传统的液化气、甲醇存在的隐患问题,真正为餐厅厨房解决了核心问题。另外,植物油热值高、耐烧耐用,虽然价格并不便宜,但整体使用效果还是达到甲醇的经济优势。