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厨房燃料行业不同于其他行业，燃料也并非普通货物，都或多或少的存在隐含，天然气是如此、液化气是如此、甲醇也是如此，但山南植物油燃料确实一个例外。评判一种燃料是不是属于管制品，有闪点、环保量大指标，植物油的闪点高于60℃以上，属于普通货物、不属于危化品，燃烧排放清洁环保、符合消费能源的基本要素。山南植物油燃料明火点不燃，意味着山南植物油燃料闪点很高，不会像甲醇、液化气等燃料明火能点燃，且易燃易爆。山南植物油燃料性很高，非易燃易爆物品而且节省能力也很好，因为热值比较高在12000大卡左右，烧的比较少，比甲醇节省10%—20%比液化气节省20%—30%左右。而且这种燃料0污染无危害，燃烧时可以起到无烟、无味、不呛鼻的效果，在燃烧过后并无残留物。
随着，无醇山南植物油燃料越来越受市场青睐，中小餐饮用户更愿意使用这种、节能并环保的新型燃料，同时，今年也是厨房燃料洗牌、变革的重要一年，液化气和醇基燃料这类危险品燃料逐渐被用户抛弃，无醇山南植物油燃料生产厂家顺势抓住机会，在短短的两年时间中植物油以迅雷不及掩耳之势，迅速在激烈的厨房燃料市场站稳脚跟。无醇山南植物油燃料生产厂家之所以能稳中求胜，逐渐缩小液化气、甲醇燃料在厨房燃料行业中的差距，这与无醇山南植物油燃料的产品优势是密不可分的。无醇山南植物油燃料是利用动植物的油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高热值、高闪点、度密度的油品，俗称：明火点不燃的燃料。
山南植物油燃料技术加盟，在我国已经经历了20年的发展历史，尽管时间一直在推移、社会始终都在进步，植物油加盟从来都只前仆后继、推陈出新才有今天市场地位。多年来成千上万的从业者，历尽艰辛奋战于大家小巷、热情服务于广大用户才有今天的群众基础。山南植物油燃料拥有广泛的市场空间如：中小餐饮餐馆、大型酒店厨房、食堂等用量非常大的用户，也有天然气可以覆盖的偏远乡村，更多有流动酒席为代表的移动商贩用户，构成了山南植物油燃料坚实的用户基础。
脂肪酸甲酯和白油同属烷基类油品，脂肪酸甲酯是利用动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高闪点、高热值、低密度的山南植物油燃料；白油是由石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物，原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而成。脂肪酸甲酯虽说是取材于生物质，但化学结构早已发生巨变，脂肪酸甲酯与白油一样属于烷基类化合物，并非真正意义上的植物油。因此，脂肪酸甲酯和白油自始至终都不含甲醇，更不是危险化学品！
