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用动植物油的油脂、脂肪，通过酯酯化或酯交换后形成的一种燃料，成为主要为：脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯也是组成生物柴油的原料。甲酯燃料植物油热值高、密度低、不属于危化品，是一种普通货物可常规运输、储存和使用，全生物质来源、非化工制品具有很好的清洁性、环保性。甲酯类燃料生产工艺复杂，原料收集难度大，综合成本较高，出厂售价也因此更高。烷基类燃料是由石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物，原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而得。烷基类燃料优势显著、价格低廉，在现有的恩施植物油燃料中，烷基类燃料占比非常高，但以后的趋势、发展前景还需要时间类证实。
2015年开启了“京津唐”地区环保整顿和改造具有重大污染源工业锅炉排放，改善人与自然的和谐相处。同时，采用更加环保的燃气锅炉、电锅炉以及生物燃油锅炉等，恩施植物油燃料作为锅炉燃料具有先天的优势，很快新能源燃料拿下了环保锅炉改造的大量用户，处于爆棚式的发展阶段。生物甲酯是组成恩施植物油燃料的重要原料，恩施植物油燃料我国拥有较高的市场认可度、拥有广泛的终端市场用户、拥有较高的利润空间。恩施植物油燃料从业者人员众多，配方技术成熟、原料供应链完善、周边配套产品齐全以及国内整体政策向好，给新能源燃料发展创造了诸多有利条件。
如今，恩施植物油燃料的发展势头可谓如日中天，深受创业者和各行各业的用户喜爱。恩施植物油燃料是由动植物油脂或脂肪通过酯化、酯交换形成的一种可燃油料，原料和主要成分全部为生物质，不含有甲醇、不属于危化品，常规常压储存和运输，可操作性强、理化性质稳定。恩施植物油燃料不易燃，恩施植物油燃料主要成分为脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯闪点高于130℃，常规的环境中是不可能被点燃的，只有通过专业的燃烧设备才能燃用，如：鸿泰莱植物油电气化灶，空气混合动力灶等专业设备等。因此，恩施植物油燃料可燃但不易燃，正是由于这样的一种特性深受社会各界的认同。
恩施植物油燃料的主要应用于商用饭店、餐馆、食堂和酒店，替代传统的液化气、煤炭用户烧火烹饪食物的燃料！恩施植物油燃料燃烧清洁环保，耐烧耐用节能效果显著，燃烧前可靠、燃烧后无烟无味，具有较高的用户体验，是现目前厨房燃料理想的替代燃料。恩施植物油燃料油能够广泛运用于饭店、饭堂、工业区饭店、餐厅厨房等。恩施植物油燃料油靠谱，应用领域广。恩施植物油燃料在常温常压下存储、运送和应用，不用高压气瓶，用一般不锈钢桶或塑料罐密封存储就可以，着火点高，方便使用，需要专用打火器设备才可以点燃，系数高。
