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1.作为食品添加剂
作为一种食品添加剂，醋酸钠在食品工业中主要用作漂白剂，作为防腐剂。 醋酸钠（Ca (CH3COOH）2）的性质： A。它是一种无色结晶或白色粉末，无臭，味酸而略甜。 B。易溶于水、本地乙醇和丙酮。水溶液呈弱酸性。 C。在食品工业中的用途：用作漂白剂、本地防腐剂及代用糖、本地食用色素及饮料制造添加剂；以及用于纺织工业，可制造织物上浆剂及印染助剂等。
2.用于纺织印染工业
醋酸钠作为棉织物的催干剂，用它可提高浆料在织物表面的附着性，减少浆料的脱落，提高浆料和纤维间的结合力，提高浆料的湿牢度、本地干牢度及湿洗牢度。 在浆料中加入适量醋酸钠，能改善浆料粘合力和渗透性，增加浆体在织物上的附着能力及湿洗牢度。 另外可用作丝光棉织物上浆剂：它是一种非离子型上浆剂，对丝光效果好。 在涤纶、本地腈纶、本地锦纶纺织中，用其上浆剂可改善丝或化纤纤维的物理机械性能；并能降低生产成本。 在涤纶、本地腈纶、本地锦纶、本地羊毛、本地棉织品上使用上浆剂时，可以减轻生产过程中织物产生的皱折与抽丝；还能起到增加手感和光泽效果。
3.制备有机合成试剂
醋酸钠在有机合成中用作溶剂，例如制取醋酸乙酯、本地三乙酸乙烯、本地二氯甲烷、本地乙酸丁酯的原料。 4.可用于制备纤维素醚。 5.醋酸钠二钠盐
4.制取乙酰乙酸乙酯等
醋酸钠可以作为有机合成试剂，用于制备许多有机合成试剂。如：制取乙酰乙酸乙酯、本地2,4-二氯-1,2-丙二醇、本地己烯等。 将乙酰乙酸乙酯和乙醇的混合物加热到100℃，使其产生酯化反应得到乙酰乙酸和乙酸乙酯。 醋酸钠还可以用于许多精细化学品的生产中，如：醋酸钠与乙醇混合可制备各种醋酸纤维染料；醋酸钠对某些金属如金、本地银、本地铂有良好抗腐蚀性。 用氯化氢（H2）和 的混合物（含H2≥2 mol/L）进行反应，可制备各种有机化合物如：乙酸-乙醇等；用氯化氢、本地 与醋酸钠混合的混合物在搅拌下，加热至120℃左右，可以制得乙酰乙酸乙酯。
醋酸钠
醋酸钠的生产
1、可用于洗涤剂、发用护发剂、清洁剂等。
可与氢氧化钠、三氯乙烯组成的配合剂，用于制取工业洗涤剂和洗涤助剂。 工业上也用来制造人造丝，合成纤维、合成橡胶和塑料的原料。 在医药工业上用作生产维生素B12的原料及其衍生物、乙酰辅酶A羧化酶等多种产品。
2、能溶解油脂，起乳化和增溶作用。
用于生产合成洗涤剂和乳化剂。 （1）溶解油脂：将油类物质溶于水，如将植物油和水混合，加入一定量的乙酸钠搅拌均匀。 （2）乳化油脂：乙酸钠能溶解植物油、矿物油和其他的油脂，如润滑油、柴油、汽油等液体油。 （3）增溶油脂：将植物油与乙酸钠充分混合后在水中溶解，加入少量水，可使水中的油脂以悬浮状态漂浮于水面，形成均匀乳浊液（或称为水包油乳浊液）。
3、在表面活性剂中可作乳化剂，其乳化力强，乳化能力强；
也可用于表面活性剂的生产。 在工业上可作有机合成引发剂、溶剂、离子交换树脂的萃取剂，以及金属切削液的萃取机和脱水剂等，同时，也是乙烯基醋酸合成酯的引发溶剂。 在合成纤维工业中用作纤维素醚的溶剂。 在化学工业上用作催化剂，用于聚氯乙烯的生产和聚合反应前的引发剂，也用于橡胶和塑料的硫化反应。
4、具有很好的润湿性能；
不影响产品的质量，是一种用途广泛的离子型表面活性剂。 用途： 1、用作油田、合成纤维及印染的助剂。 2、有机合成中作为引发剂，聚合反应时作为引发剂和稀释剂。 3、也用作医药制品的载体，可以提高药物活性，促进其生物降解作用和提高其生物相容性及在食品中的性。 4、可以用作涂料、颜料和表面活性剂的分散物。
5、对皮肤和织物有一定的亲和力，具有良好的泡沫性能。
【产品特点】[乙酸钠价格多少钱一吨]乙钠具有优良的泡沫性能，能够降低溶液的表面张力，提高表面活性，使溶液对金属、玻璃、陶瓷等不溶物的溶解性提高，可制成各种乳液。 [乙酸钠价格多少钱一吨【产品用途】[乙酸乙烯酯主要应用于造纸工业及橡胶制造工业，用作生产胶乳的原料及助剂、合成树脂和洗涤剂中的引发剂、表面活性剂和增塑剂等。
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醋酸钠（Sodiumacetate）是一种源于冰醋酸的醋酸盐。醋酸钠是一种非常容易用醋和小苏打做成的化学物质。当混合物质制冷到融点下列时，就会结晶体。结晶体化是一个放热反应全过程，因而这种晶体事实上造成热，那也是该化学物质常常被称为热冰的根本原因所属。这类有机化合物有各种行业和日常主要用途。在食品企业，醋酸钠被作为一种添加剂和酸洗液应用。因为盐作用食品类维持特殊pH值，所以能阻挡有危害病菌生长发育。 醋酸钠 工业上，三水合醋酸钠是用水作为溶剂，醋酸与反应来制备的。CH3COOOH+NaOH→CH3COONa+H2O。醋酸钠可与卤代烷如醋烷形成酯：CH3COONa+BrCH2CH3→CH3OOCH2CH3+NaBr。醋酸钠在强制条件下(在存在下热解)脱羧形成(CH4)：CH3COONa+NaOH→CH4+Na2CO3。铯盐是该反应的催化剂。 醋酸钠 醋酸钠作为一种清洁液， 醋酸钠 能中和从工厂排出的很多盐酸。它根据锈迹和污垢维持柔亮的金属表层。除此之外，还能够在皮革鞣制水溶液和影象解决液中找出它。醋酸钠仍在大产业中扮演着一定人物角色。在稀释后，它能做为一种溶液取代静脉注液里的氧化钠。虽然应用醋酸钠的风险性非常小，但掌握相关知识很有必要。醋酸钠务必稀释后才可以加上到静脉注液中。因而，它对水解酸化池响应速度快，能作为紧急氮源。
