有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究。香菇又名花菇香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效，香菇多糖（～3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长，香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症，香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
自古被誉为圣品，多次进献皇宫，2005年获温家宝总理亲自考察调研。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状，叶状或杯状，薄，边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。其中以四川通江黑木耳为 。
性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁
植株最上端和叶柄的芽会出芽出很多的发枝。植株块头偏矮叶片色调变浅且呈条状。
叶片有茶褐色斑点，会从叶柄主脉至支脉扩散且会萎缩，动脉有条型病斑，桃树有暗红色病斑，枯斑或是畸型状况，病情恶化时候导致植株黄花凋谢，乃至死棵。枯黄卷叶病表现症状为：植株生长发育迟缓，植株产生矮化，盛开后花落掉果比较严重，畸型果较多，最顶端的新芽块头缩小，呈簇状发皱，叶片色调会退绿变黄且叶片上带小黑斑，叶片会增厚变脆发硬且叶缘也有卷起状况，小苗病发后植株矮化状况比较严重。植株的果叶茎都将会会产生成株病发后最顶端的叶片和嫩芽有之上状况，但下端的叶，果基础没有症状的主要表现，基础不受影响。开展培*实际操作，该阶段对芋头的生长也十分重要，在一般状况下，应当对生长中的芋头开展4次上下的培*。对病害的预防工作中，在开展芋头种植期内，以便提高产量和保持无公害管理方法，应当降低对化肥的需求量，可是必须采用一定的对策开展病害的预防。在这段时间能够选用的方式是物理学预防和害虫防治，假如务必应用化肥，尽可能应用药效较为低的化肥实验试剂。
开展芋头的无公害种植管理方法具备一定的多元性，不但必须精湛的种植技术性，另外技术水平的管理也十分关键，尤其是对重要环节的管理方法，只能各个领域都做得很及时，才可以获得预估的高产量，另外保持可能很多朋友都会想到香菇，木耳，银耳，猴头菇
性贫血等，可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。草菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在本世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。草菇营养丰富，味道鲜美。木耳味甘每100g鲜菇含207.7mg维生2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷，钾，钙等多种矿质元素。
多产于两广，福建，江西，台湾。肥大，肉厚，柄短，爽滑，味道极美，故有兰花菇，美味包脚菇之称。红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口，并含有人必需的多种氨基酸等成分。具有治疗肿瘤尤其肺部肿瘤，腰腿酸痛，手足麻木，筋骨不适，四肢抽搐和补血，滋阴，清凉解毒及治疗贫血，水肿，营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名。
虫害。安排适宜播种期：据生育期长短和消费者需求来安排播种定植期，使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。
调节适宜的温度，光照和湿度：果类和叶类蔬菜要求温度与湿度不同。要分开种植，并按不同温湿度和光照进行管理。及时搭架整枝：蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄，瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架．使其攀缘生长。必须进行疏枝整蔓管理，打掉侧枝，在长到一定程度还需要去顶，抑制营养生长，减少养分消耗，促进结果。
肥水管理要科学：采用无味的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达，生长健壮，结果好。保证肥水供给，盆栽蔬菜营养有限，必须勤浇肥水。·茨菇市场价格多少钱一斤？种植前景如何？（附种植技术）肥水管理要科学：采用无味的有机肥，适时浇水和控水，
