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紫薯熟粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更 好，营养更高，色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验。紫薯的 薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青 素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯的产 季从9月开始，供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制，大幅延长了 紫薯食品生产企业的生产周期。 1、紫薯全粉：粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质，具有较 好的复水性。紫薯粉
紫薯粉 20克 白砂糖 40克相克食物清水 200克 发酵粉 2克 爱心紫薯发糕的做法 1.用清水溶化酵母和砂糖，将紫薯粉和面粉混合在一起 2.将酵母水冲入混合粉中 3.用筷子搅拌均匀 4.撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀 5.将面糊倒进抹了油的容器 紫薯粉的做法家常用法紫薯小蛋糕准备食材：紫薯粉100g、低筋面粉80g、辅料鸡蛋4个、糖粉60g、鲜奶油100ml 4个蛋黄置于盆中，加入20克糖粉 搅打至微微发白 加入紫薯粉 加入鲜奶油 搅打均匀 筛入低筋面粉 用橡皮刮刀拌匀 另取一盆，将4个蛋清分三次加入40克糖打至九分发 取三分之一打发蛋白，加入薯泥盆中 翻搅均匀 然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均匀
连云港乐农食品有限公司是一家集生产、加工、销售为一体的专业生产厂家。产品品种齐全，质量精良，部分产品包工包料。主要销往国内各大省市，深受客户的认可和信赖！ 我公司主要产品有 紫薯丁、羽衣甘蓝粉，我公司员工团结奋进，以严谨的工作作风，依靠同行业中先进的技术设备、优良的产品质量、高效率的服务理念，争得了市场份额，紧跟时代的步伐、务实的品质，使我们确立了自身的赢家地位。欢迎用户光临垂询，以对我们的产品有更进一步的了解，彼此互利，共创辉煌。 我公司秉承“以客户为中心，以低价好质量为基础，以更好服务为手段，以客户满意为目标”的经营理念，我们深信：每一个产品就是一条广告，并且我们以更优惠的价格、先进的技术设备、完善的售后服务来赢得用户的信任，
紫薯粉 紫薯生粉的做法：我们有专业的人把紫薯清洗干净、用竹刀将紫薯外皮去净、去皮后用清洗干净的蔬菜切片机把紫薯切成丝或者是片，为了保护紫薯的纯真颜色我们用5%的食盐溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分钟。下面的的工作就是干燥，用干燥设备一般45摄氏度-50摄氏度，让紫薯丁或者紫薯片的温度蒸干。（一定要注意卫生和温度），干燥之后的紫薯丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉，紫薯粉的细度在90-120目左右， 就是包装和封装。 紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脱水蔬菜）工艺流程 筛选鲜薯（选没有腐烂的紫薯）→连续送料（连续向工厂里送料）→流水洗净（有专门的人把紫薯洗干净）→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮（蒸煮温度不能太高，控制在92℃左右， 不超过
