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食品经营许可所以目前有很多印刷厂采用雕刻版压印工艺。 手工雕刻版需选用质地较好的铜版材，靠雕刻师手工技艺将用户要求的图文（主要是图案）用雕刀分层次雕出，一般可雕出～个层次。特别要指出的是，化学蚀版法只能作出一个层次，而且边缘部份的死角也不可能像手工雕刻那样做成一定孤度来提高压凸效果和防止纸张崩裂。由於雕刻师的技艺不是短时间内能够掌握的，且不同的雕刻师有不同的雕刻风格，即使是同一雕刻师也不可能刻出两块一模一样的模版，所以，用这样的模版压印出的包装印品，不仅压凸效果好，层次丰富，压印率高，食品经营许可证而且具有较强的防伪作用。 践中积累一大量的经验，可为广大企业提供可靠、实用的防伪技术。纸纹防伪技术、（MR )防伪技术、数码防伪技术、条形码技术、二维码技术、激光全息防伪技术、隐形图像防伪技术、证券版纹技术、微缩防伪技
悉，澳大利亚悉尼年奥运会组委会决定，提取运动员口腔粘膜上皮细胞的DNA样品，切取其中的某一特定片断，将其遗传基因密码大量复制并用蛋白质保护起来，混入染料中，再用该染料染制布料制作年奥运会商用标识、标签的防伪。查验时用特制的扫描仪读取DNA密码，以辨真伪。 合格印刷码防伪类与编码、证卡防伪技术类电码电话防伪：刮开或揭开商品标识上的覆盖涂层，即显现出由计算机编码技术随机生成的一组防伪数码。消费者可拨打当地查询电话，并按电话语音提示依次键入防伪数码至中心数据库查询，数据库经过快速处理将产品信息食品经营许可证返回给查询者，以此鉴别真假。 微电子芯片防伪：将产品名称、型号、批号、厂名、电话、密码等存储在芯片上。这种芯片很小，故可包埋在证卡、商标以及各种标识中。识别时用相应的识别器读取，识别器有接触式的和非接触式的两种，后者可在一定的距离内
