浙江新能源燃料也称形象的成为“无醇燃料”，“无醇燃料”直观的道明了厨房燃料的核心需求“性”，浙江新能源燃料是以动植物的油脂、脂肪，通过酯化和酯交换形成的一种高热值、高闪点、低密度的油料。主要原料由食用油、动物油、潲水油、地沟油以及废弃生物质组成；主要成分油甘油三酯（脂肪酸甲酯）组成的一种可再生新能源。
浙江新能源燃料明火点不燃，具有良好的运输、储存和使用性，不含甲醇、甲烷非危化品燃料，不易燃、不易爆、排放清洁、无害。可替代煤炭、液化气用在餐饮、餐馆、酒店和大型食堂烧火之用。浙江新能源燃料属生物质能源，是目前我国大力推广、普及的一种能源，经成分分析品质达标的产品，均可应用于日常生产和生活。
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醇基燃料确实是一种非常清洁的能源，浙江新能源燃料怎么 不推广、使用呢？其实，在早些年我国有转向的醇基清洁燃料推广措施，只是当时因多种原因被搁置，导致浙江新能源燃料一直没有拿到“身份证”。那么，浙江新能源燃料怎么 不推广使用？
导致浙江新能源燃料不被推广、使用的主要原因很多，其中，能源危机后不就世界油价快速下降、传统行业具有的阻扰、甲醇本身存在的隐患以及技术问题等，都是造成醇基燃料不被 大力推广使用的重要因素。
1973年世界石油危机后，很宽在西方 主导下，石油价格得到大幅下降，加之当时我们现有的技术水平、生产制造能力有限，醇基燃料显然没有多大的价格优势；能源危机后世界油价普遍下跌，传统燃料行业巨大对新兴的醇基燃料百般阻扰，浙江新能源燃料在万般无奈的情况下，只能悄然生息的转战厨房燃料行业。
原料收集
我国拥有十分发达的餐饮文化，尤其是中餐和火锅，每天都会产生大量的油脂废料，在川渝地区这些油脂是提炼燃料植物油的理想原料。餐饮废弃油脂收集是一个相当繁复的工程，人力消耗量巨大，直接了浙江新能源燃料的价格。
加工提炼
植物油是由动植物油脂或脂肪，通过酯化和酯交换合成的一种替代能源，蒸馏、提纯过程十分复杂，不但需要专业的技术人员还需要大型的合成装置。浙江新能源燃料加工提炼厂随随便便都是上亿的工程，技术门槛和资金门槛都非常的高，价格贵一点也是可以理解和接受。
浙江新能源燃料的特点
浙江新能源燃料也称明火点不燃的燃料，主要应用于餐馆、饭店、酒店等商用厨房燃料，具有使用、性能可靠、清洁环保等特点。浙江新能源燃料作为节能减排的重要能源，是目前世界各国大力推广的一种新型替代能源，积极推广、应用该燃料不仅可以有效的缓解化石能源资源紧缺问题，还可以有效的较少污染物的排放。
植物油与化石燃料的区别
化石燃料也称矿石燃料，是一种烃或烃的衍生物的混合物，其包括的天然资源为煤炭、石油和天然气等，是由有机物和植物在地下分解而形成一种不再生资源。浙江新能源燃料主要是废弃生物质提炼而成一种燃料，如：地沟油、潲水油等生活废料，生产转化周期较快、提炼利用方便快捷一种再生能源。