淮北碳源是可为污（废）水生化处理系统的微生物生长代谢提供营养物的含碳元素化合物。碳源分为单一碳源和复合碳源，单一碳源是只含有一种有效碳源成分的碳源。复合碳源是由两种或两种以上的有效碳源成分组成、有效碳源成分之间须兼容且无化学反应、不存在风险的碳源。
碳源有效成分为具有单一分子式和分子结构的、且易被微生物利用的有机化合物，包括甲醇、乙醇、丙醇、丁醇、乙二醇、丙三醇、丁醇、戊醇等小分子醇类，甲酸、乙酸、丙酸、乳酸、丁酸、乙酸盐、柠檬酸、柠檬酸盐等小分子有机酸和有机酸盐类，葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质。规定有效碳源成分需符合相应的 或者行业标准的要求。
淮北目前市面上常用的碳源：甲醇、乙酸、乙酸钠、面粉、葡萄糖、生物质碳源及污泥水解上清液等。在使用过程中，需要根据实际工程情况选择合适的碳源。
甲醇作为外碳源具有运行费用低和污泥产量小的优势，在甲醇碳源不足时，存在亚硝酸盐积累的现象。以甲醇为碳源时的反硝化速率比以葡萄糖为碳源时快3倍，其 碳氮比（COD：氨氮）为 2.8～3.2 。
但甲醇作为外加碳源时，有以下3点问题需关注：
甲醇易燃，为甲类危化品，储存和使用均有严格要求。特别是其储存需报当地公安部门备案审批，手续繁琐。
淮北碳源包装与运输
1 吨桶装、液袋或槽车运输。
注意事项：水处理微生物营养剂在运输过程中应有遮盖物，防止雨淋。本品
储存于干燥、阴凉、通风处，温度低于 25℃，稳定期为 12 个月。
产品指标
外观：为色泽深棕或黑色、呈粘稠状液体、有芳香味。
说明：本品含有糖类物质，分子间有较强作用力，粘度较高、色度较深。本品无害，不会对出水颜色产生影响。
表 1. 复合碳源的分类及具体指标
项 目
指 标
复合碳源-1 型 复合碳源-2 型
有效 COD 含量，mg/L ≥30 万 ≥20 万
pH 值（1％水溶液） 6~7 8~10
密度（20℃），g/cm3 ≥1.3 1.2~1.3
淮北碳源使用方法及用量
投加地点：厌氧池或者缺氧池的进水口。
投 加 量：将本产品通过计量泵等设备连续投加至缺氧池(反硝化段) DOs0.5mg/L 与活性污泥充分混合接触 停留时间 2~4 小时 即可去除水中硝酸盐氮 每去除 1g 硝态氨所需 8-10g 复合碳源 具体用量根据亚硝酸盐、硝酸盐深度 每日处理水量 停
留时间等评估。具体使用量需视现场水质情况，并由技术人员评估确定。
淮北复合碳源是针对污水处理研发的液体碳源，是一种非危险性、、绿色、具有极高的COD当量和性价比的无害碳源。是以多元醇为基础原料，采用生物营养剂C型特有的促生技术和微碳技术，复配而成的、的环保碳源。国内外的实践已经证明，从反硝化速率、亚硝酸盐积累、污泥产率等方面考量，作为长期使用的碳源，醇类物质较酸类和糖类物质具有突出的综合优势。醇类物质的明显短板在于响应速度逊于酸类物质。复合碳源的解决方案在于如下两方面。
一、复合碳源的品质决定反硝化的效率。不同的醇，效率不同，即使同一种醇，数种同分异构体也会表现出不同的效率，筛选出很率的醇类组合，并确保持续稳定的品质。
二、微生物的活性决定反硝化的效率。脱氮，归根到底还是微生物的代谢过程，碳营养固然关键，但是微生物的良好生长，需要各种营养因子，任何一个短板都有可能影响活性。生物营养剂C型的促生技术，提供包括甲壳素、多糖、维生素、各种微量元素在内的营养因子，通过微碳技术（极小分子有机酸片段）作为载体运输，极大提高反硝化细菌的活性，从而确保和提高整个反硝化过程的效率。