古城紫薯雪花粉货源充足

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<丽江>乐农食品有限公司长期致力于古城葛根粉的革新与开发，在生产实践当中积累了丰富的专业知识。吸收探索世界新发展动态优势，设计开发一系列高新智能古城葛根粉产品。踏实进取，开拓创新，充分利用高新技术，百折不挠地勇攀质量高峰，努力打造成为国际著名古城葛根粉产品，专业制造与诚信的服务，期待与全世界友人及同行进行广泛的合作与交流。

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注意：1，裱花袋如果用一次性的， 套两个。 2，黄油一定要打发到位，不然饼干口感会偏硬。 紫薯粉分为紫薯粉生粉和紫薯粉，紫薯粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验 紫薯粉生粉的做法：我们有专业的人把紫薯粉清洗干净、用竹刀将紫薯粉外皮去净、去皮后用清洗干净的蔬菜切片机把紫薯粉切成丝或者是片，为了保护紫薯粉的纯真颜色我们用5%的食盐溶液浸泡紫薯粉片和紫薯粉丁3—5分钟。下面的的工作就是干燥，用干燥设备一般45摄氏度-50摄氏度，让紫薯粉丁或者紫薯粉片的温度蒸干。（一定要注意卫生和温度），干燥之后的紫薯粉丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉，紫薯粉的细度在90-120目左右， 就是包装和封装。

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