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碳源 现代研究认为碳氮比小于10,异养细菌优先利用有机氮,养殖水体氨氮增加,如果碳氮比大于10异养细菌可同时利用有机氮和无机氮,消耗铵态氮。异养细菌数量的增加,有利于形成生物絮团,其中包括细菌,藻类,有机物,原生动物,浮游动物等。在适合的碳氮比及溶解氧情况下,不需要额外添加异养细菌,细菌就会自行繁殖生长,达到控制水体环境的目的。一般认为水产养殖中合适的碳氮比水平在10-15:1,越是使用饲料蛋白高的饲料,水体中也就越缺乏碳源,所以适时适量补充碳源尤为重要。




碳源 凡是可以被微生物利用,构成细胞代谢产物碳素来源的物质,统称为碳源物质.碳源物质通过细胞内的一系列化学变化,被微生物用于合成各代谢产物.微生物对碳素化合物的需求是极为广泛的,根据碳素的来源不同,可将碳源物质分为无机碳源物质和有机碳源物质.糖类是较好的碳源,尤其是单糖(葡萄糖,果糖),双糖(蔗糖,麦芽糖,乳糖),绝大多数微生物都能利用.此外,简单的有机酸,氨基酸,醇,醛,酚等含碳化合物也能被许多微生物利用.所以我们在制作培养基时常加入葡萄糖,蔗糖作为碳源.淀粉,果胶,纤维素等,这些有机物质在细胞内分解代谢提供小分子碳架外,还产生能量供合成代谢需要的能量,所以部分碳源物质既是碳源物质,同时又是能源物质.



碳源 污水常用碳源类型 工程应用中外补碳源通常分为三大种类: (1) 糖原:葡萄糖、蔗糖、果糖等; (2) 醇类:甲醇、乙醇、丙醇、丁醇等; (3) 酸类:乙酸、乙酸钠、甲酸钠、乙酸钾、柠檬酸等; 碳源 .1常用碳源的反应机理 3.1.1糖的生物降解机理(以葡萄糖为例) 碳源 葡萄糖的生物降解机理,遵循糖酵解途径(glycolytic pathway),又称EMP途径。糖酵解好氧、厌氧生物途径如下:


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