发布时间:2024-09-02 21:17:00 浏览次数:2 公司名称:[黔西南]乐农食品
产品参数 | |
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产品价格 | 电联 |
发货期限 | 1-3 |
供货总量 | 不限 |
运费说明 | 电联 |
品牌 | 乐农 |
是否可定制 | 是 |
产地 | 山东 |
操作程序 原料:选择三种果肉颜色的黔西南紫薯丁:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 (二)工艺流程 将3种原料黔西南紫薯丁清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装 ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。 ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。 ③切片或丝:将去皮后的紫薯丁用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。 ⑥粉碎、包装:将干燥后的黔西南紫薯丁,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯丁的细度在80目左右。
<黔西南>乐农食品有限公司专业研究、开发及生产黔西南苦瓜粉本公司具有专业的技术研究人员和实力雄厚的研发设备。技术力量雄厚检测手段完备拥有整齐的生产的设备。 本公司的服务宗旨是:以质量求生存、信誉是保证。诚信待人灵活经营、高质低价 讲究效率。欢迎广大新老客户前来选购!